一個旨在梳理、把脈餐飲行業發展趨勢及管理難題的峰會論壇，將於4月13日在貴陽舉行。屆時，貴陽多家餐飲標杆企業的大咖將出席論壇並發表精彩演講。
行業資深專家祖光輝 近年來，隨著城市的建設和發展，貴陽市的餐館四處開花，整個餐飲行業處於高速發展期。與此同時，也出現了諸如“員工流失率居高不下”“就業門檻低，人員素質不高，管理難度大”等難題，4月13日舉辦的“貴陽餐飲行業發展趨勢暨管理峰會論壇”，猶如一場及時雨，將淋走籠罩在餐飲行業上空的“管理烏雲”和“瓶頸烏雲”。
分享嘉賓楊色平(右)和劉丹(左) 此次論壇由貴陽市光輝管理谘詢公司主辦。光輝公司董事長祖光輝女士是行業資深專家，具有多年的從業經驗，曾為貴陽市本地多家餐飲標杆企業作過培訓工作，極大地提升了這些企業的管理水平。 據悉，此次論壇上發表演講的嘉賓均為貴陽市標杆企業的負責人，包括貴陽市拾貝餐飲公司董事長楊色平和劉丹、貴陽香滿園餐飲公司董事長劉傑、貴陽拿渡餐飲公司董事長趙貴榮、貴陽新天壹烤董事長薑紅梅、貴陽靜豔餐飲公司董事長王豔等。這些餐飲企業在貴陽都有著響當當的名頭，絕大部分貴陽市民是它的顧客。
分享嘉賓劉傑 幾位餐飲大咖將結合自己企業多年發展曆程中的實際情況，與大家分享其中麵臨的管理等問題及采取的應對措施，拿出來的都是貨真價實的“幹貨”，把餐飲管理等推向理論與實際高度結合的新局麵。
分享嘉賓趙貴榮 針對餐飲行業的常見難題，祖光輝女士將著力打造職業素養、財務管理、後廚管理、會議管理、貨品管理、營銷管理、績效管理等十二大係統落地的學習模塊，促進餐飲企業建立健全企業管理體係，打造核心管理團隊。
分享嘉賓薑紅梅 除了論壇專家對話，還有企業參觀活動。近幾年高速擴張和聲譽鵲起的拾貝海鮮，成為此次論壇中第一站被參觀的企業。拾貝海鮮緣何越做越大？它的核心競爭力是什麽？它是怎麽做好餐飲企業的管理難題的？答案都有望在此行中揭曉，同時也為整個行業提供了寶貴的經驗借鑒。
分享嘉賓王豔 本次論壇的舉辦，將有利於貴陽市餐飲行業不斷提高管理水平，促進整個行業的良性發展，也為這些企業給廣大市民奉獻美味和周到的服務提供了保障。 |
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